2022连云港市食品安全检测服务外包进展：微谱科技是否接手？

2022年，连云港市食品卫生检测业务是否转交给微谱公司

食品卫生检测依据国家规定标准对食品中的有害成分进行检测，重点针对那些有害有毒的成分。

食品卫生检验流程包括：

1、自我检验，产品出厂前必须进行自我检验；

2、委托检验，对于工厂无法自行检测的食品，需委托第三方检测机构进行检验；

3、对照检验，采用快速检测方法的检验项目，需每年到具备检测资质的单位进行对照检验。

食品卫生快速检测方法是一种约定俗成的说法，指的是具有快速、简便、灵敏等特点，能在短时间内完成样品制备并出具食品安全初步筛查结果的检测手段。快速检测方法得出的抽查结果虽然能快速判断是否符合食品安全标准，但并不能确保其百分百的科学性和准确性。

【法律法规】

《中华人民共和国食品卫生法》

第一百一十条

县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门各自履行食品安全监督管理职责，有权采取以下措施，对生产经营者遵守本法的情况进行监督检查：

（一）进入生产经营场所实施现场检查；

（二）对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验；

（三）查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；

（四）查封、扣押有证据证明不符合食品卫生标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品；

（五）查封违法从事生产经营活动的场所。

第一百一十二条

县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测。

对抽查检测结果表明可能不符合食品卫生标准的食品，应当依照本法第八十七条的规定进行检验。抽查检测结果确定有关食品不符合食品卫生标准的，可以作为行政处罚的依据。

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